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Ein Blick in unsere Speisekarte

Rahmsuppe vom Spargel
mit Croutons
7,50 €

Rahmsuppe vom Silvaner
mit Zimt - Croutons
6,50 €

Fränkische Leberknödelsuppe
mit Schwimmerle
5,90 €

Gratinierter Ziegenkäse
mit geräuchertem Lachs, eingelegtem Spargel an Frühlingsalat und Weißbrot
13,20 €

Kalbstafelspitz
an Rotweinsauce mit Spargelrahmgemüse und Kartoffelstampf
24,90 €

Schweinemedaillons
mit Kräuterkruste überbacken auf Spargelrahmgemüse und Kartoffeln
24,90 €

Rinderbäckchen
an Rotweinsauce mit Kartoffelklößen und Salat
18,90 €

Großer Salatteller
mit gebratenen Putenbruststreifen, sautierten Pilzen und Weißbrot
18,20 €

Schnitzel in der Käsepanade
mit Pommes und Salat
15,50 €

Filet vom Bachsaibling
auf Spargelrahm -Fettuccine und Salat
24,90 €

Hausgemachte Ravioli
gefüllt mit Spargel und Frischkäse, Parmesan überbacken und Salat
19,50 €

Spinatrahmnocken
mit Käse überbacken und Salat
16,90 €

Portion Spargel
mit Petersilienkartoffeln mit Sauce Hollandaise oder flüssiger Butter
16,80 €

Wahlweise dazu:
Schinken roh und gekocht 7,50 €; Grobe fränkische Bratwurst 8,00 €; Putensteak 8,00 €; Schnitzel „Wiener Art“ 8,00 €; Schweinelende 9,00 €; Fisch 11,80 €

Schnitzel in der Käse-Panade
mit Pommes und Salat
15,50 €

Winzertoast
mit gekochtem Schinken, Weintrauben, Champignons und Käse überbacken
10,90 €

Grobe fränkische Bratwürste
mit Weinsauerkraut und Brot
9,50 €

Grobe fränkische Bratwürste
mit Kartoffelsalat und Salatteller
9,50 €

Blaue Zipfel
mit Zwiebeln im Essigsud und Bauernbrot
9,50 €

Winzerplatte
Roter, Weißer, Leberwurst, Käse, Schmalz, Schinken, Gurke und Bauernbrot
13,50 €

Schinkenplatte
Schinken roh mit Gurke, Butter und Bauernbrot
10,80 €

Fränkischer Wurstsalat
Roter und Weißer Presssack mit Zwiebeln im Essigsud und Brot
9,50 €

Kleine Überraschung
mit einem Espresso
5,50 €

Weißes Schokoladen Creme Brulée
mit exotischen Früchten und Sorbet
7,90 €

Tiramisu im Glas
mit marinierten Erdbeeren und Sorbet
7,90 €

Pfingstsonntag + Pfingstmontag 28.+29. Mai 2023

Fränkische Leberknödelsuppe
mit Schwimmerle
5,90 €

Rahmsuppe vom Spargel
mit Spargeleinlage und Croutons
7,50 €

Kalbsbraten
an Rahmsauce, mit Kartoffelklößen und Salat
18,90 €

Schweineschäufele
an Schwarzbiersauce, mit Kartoffelklößen und Salat
17,90 €

Rinderbäckchen
an Rotweinsauce, mit Kartoffelklößen und Salat
18,90 €

Putensteak
mit Tomate und Mozzarella überbacken, an Kräuterrahmsauce mit Kroketten und Salat
18,20 €

Schweinemedaillons
auf Rahmsauce, mit sautierten Pilzen, Spätzle und Salat
18,20 €

Portion Spargel
mit Petersilienkartoffeln, Sauce Hollandaise, oder flüssiger Butter
16,80 €

Wahlweise dazu :
Schnitzel „Wiener Art“ 8,00 €; Grobe fränkische Bratwürste 8,00 €

Zander & Saibling
auf Silvanerrahmnudeln und Salat
22,90 €

Spinat – Rahmnocken
mit Käse überbacken und Salat
16,90 €

Großer Salatteller
mit gebratenen Putenbruststreifen, sautierten Pilzen und Weißbrot
18,20 €

Tiramisu im Glas
mit marinierten Erdbeeren und Sorbet
7,90 €

Schokoladen Creme Brullée
mit frischen Früchten und Sorbet
7,90 €

Kleine Überraschung
mit einem Espresso
5,50 €

am Abend zählt zusätzlich die Brotzeitkarte


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