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Ein Blick in unsere Speisekarte

Rahmsuppe vom Bärlauch
mit Croutons
5,90 €

Rahmsuppe vom Spargel
mit Spargeleinlage und Croutons
6,50 €

Spargel in Essig mariniert
mit gebeiztem Lachs, karamellisierten Ziegenkäse an Frühlingssalat und Weißbrot
11,90 €

Kalbsbraten
an Rahmsauce, mit Kartoffelklößen und Salat
18,90 €

Gesottener Kalbstafelspitz
an Spargelgemüse, mit Rotweinsauce und Kartoffelstampf
21,90 €

Hähnchenbrust
an Frühlingsgemüse, Bärlauchsauce und Fettuccine
18,20 €

Schweinemedaillons
mit Kräuterkruste überbacken, auf Spargelgemüse und Kartoffeln
19,50 €

Schnitzel in der Käsepanade
mit Pommes und Salat
14,50 €

Filet vom Bachsaibling
auf Gemüse - Nudeln und Bärlauchsauce
21,90 €

Bärlauchrahmnocken
mit Käse überbacken und Salat
16,50 €

Hausgemachte Ravioli
gefüllt mit Spargel und Frischkäse, Parmesan überbacken und Salat
17,90 €


mit gehobelten Trüffel von „HEIMATHUNGRIG Christoph Sterk“
19,90 €

Portion Spargel
mit Petersilienkartoffeln, mit Sauce Hollandaise oder flüssiger Butter
16,80 €

Wahlweise zum Spargel:
Schinken roh und gekocht 7,50 € -- Grobe fränkische Bratwurst 7,50 € -- Putensteak 8,00 € -- Schnitzel „Wiener Art“ 8,00 € -- Schweinelende 9,00 € -- Fisch 11,80 €

Schnitzel in der Käse-Panade
mit Pommes und Salat
14,50 €

Winzertoast
mit gekochtem Schinken, Weintrauben, Champignons und Käse überbacken
9,90 €

Grobe fränkische Bratwürste
mit Weinsauerkraut und Brot
8,50 €

Grobe fränkische Bratwürste
mit Kartoffelsalat und Salatteller
8,50 €

Blaue Zipfel
mit Zwiebeln im Essigsud und Bauernbrot
8,50 €

Winzerplatte
Roter, Weißer, Leberwurst, Käse, Schmalz, Schinken, Gurke und Bauernbrot
12,50 €

Schinkenplatte
Schinken roh mit Gurke, Butter und Bauernbrot
9,80 €

Fränkischer Wurstsalat
Roter und Weißer Presssack mit Zwiebeln im Essigsud und Brot
8,50 €

Kleine Käseplatte
verschiedene Käsesorten mit Butter und Brot
12,50 €

Tiramisu
mit frischen Früchten und Erdbeersorbet
7,90 €

Kleine Überraschung
mit einem Espresso
5,50 €

Rhabarberkuchen
mit marinierten Erdbeeren, Sahne und Vanilleeis
6,90 €

Sonntag 15. Mai 2022

Rahmsuppe vom Spargel
mit Spargeleinlage und Croutons
6,50 €

Fränkische Leberknödelsuppe
mit Schwimmerle
5,00 €

Kalbsbraten
an Rahmsauce, mit Kartoffelklößen und Salat
18,90 €

Spanferkelbraten
an Schwarzbiersauce, mit Kartoffelklößen und Salat
15,90 €

Fränkischer Sauerbraten
mit Kartoffelklößen und Blaukraut
18,90 €

Putensteak
mit Tomate und Mozzarella überbacken, auf Kräuterrahmsauce, Kroketten und Salat
18,20 €

Portion Spargel
mit Petersilienkartoffeln, flüssiger Butter, oder Hollandaise und Schnitzel „Wiener Art“
24,80 €

Schweinemedaillons
auf Kräutersauce, sautierten Pilzen, mit Spätzle und Salat
18,20 €

Filet vom Zander
auf Gemüse-Fettuccine und Kräutersauce
19,80 €

Kräuterrahmnocken
mit Käse überbacken und Salat
16,50 €

Panna Cotta
mit frischen Früchten und Sorbet
7,90 €

Vanilleeis
mit marinierten Erdbeeren und Sahne
6,90 €

Überraschung
mit einem Espresso
5,50 €

am Abend zählt zusätzlich die Brotzeitkarte